Il 2021 della Vini Zabù entra nel vivo da venerdì 19 febbraio, data in cui la squadra si ritroverà all'Hotel Arnolfo & Aqua Laetitia di Montecatini per un ritiro collegiale di sei giorni in vista del debutto stagionale previsto per il 28 di questo mese alla Kuurne - Bruxelles - Kuurne.
I direttori sportivi Francesco Frassi, Tomas Gil e Luca Scinto avranno a loro disposizione quasi tutto l'organico ad eccezione del panamense Roberto Gonzalez che rientrerà in Italia dai primi di marzo.
"Quella che stiamo per affrontare sarà una stagione lunga e purtroppo ancora condizionata dal Covid-19 - afferma Luca Scinto - che ha di fatto ritardato di oltre un mese il nostro debutto visto che diverse corse alle quali dovevamo prendere parte sono state cancellate. Questo ritiro ci darà modo di conoscere meglio il potenziale che abbiamo e lavorare in vista dei primi appuntamenti di fine febbraio e di un marzo che si prevede molto intenso"