Cavi di Lavagna (GE) - Affacciato sul Golfo del Tigullio, tra Portofino e le Cinque Terre, Cavi piccola frazione del comune di Lavagna mantiene inalterato il fascino del borgo di pescatori che in agosto si popola di turisti, sino a decuplicare i trecento abitanti che la popolano durante l’anno. Una piccola realtà che intorno agli anni ‘60 ha vissuto il mutamento della propria economia, prima legata soltanto alla pesca, oggi in primo luogo al turismo.

L’Hotel Doria di Giulio Nicolini e L’Osteria da Pino ne sono due esempi. In occasione della Gran Fondo delle 5 Terre Giulio Nicolini collabora con gli organizzatori della manifestazione Diego Madeddu e Marco Fertonani responsabili della Sport Solution società che organizza l’evento ciclistico per offrire ospitalità ai partecipanti e ha messo in palio uno week end presso la propria struttura. Dalla passione per la pesca di Pino Valenzano nascono le prelibatezze della Pizzeria Osteria Pino